目前国家在养鹿方面没有明确的补贴标准，但是地方政府会出台相应养鹿补贴来鼓励鹿的养殖，在不同省份补贴额度也不同，如江西省定南县养殖梅花鹿，可给予公鹿每头补助2500元，母鹿每头补助1500元的标准，还会给予梅花鹿养殖场舍建设、数量等补贴。
梅花鹿养殖国家政策有哪些？
梅花鹿养殖是一项高效益、高收入的产业，也是实施产业扶贫的一条有效路径。日前，江西省赣州市定南县出台了《关于推动定南县梅花鹿产业发展的实施意见》，促进全县梅花鹿产业发展壮大，加快群众脱贫致富步伐。
（一）资金扶持
县整合涉农资金对梅花鹿规模养殖、圈舍建设、培训基地建设、龙头企业发展等给予资金扶持。对农户和规模养殖户新增引进梅花鹿的（须存栏饲养6个月以上），公鹿每头补助2500元，母鹿每头补助1500元。按照梅花鹿的专用标识进行登记补助，每个专用标识标记的梅花鹿只能补助一次。新建梅花鹿圈舍的，参照老城镇繁育基地的规范要求建设，每平方米一次性补助100元（封顶20万元）。对梅花鹿养殖专业合作社，采取以奖代补的方式，合作社成员达到60户以上，数量600头以上的，一次性奖励10万元。对建成投产年产值达5000万元以上鹿产业龙头加工企业，县财政一次性奖励100万元，企业除全面享受我县招商引资优惠政策外，自投产后第二年起，每年按企业纳税县实得部分的50%返还企业，连续返还3年。对建设梅花鹿养殖技术培训中心，建设面积1000平方米以上，每平方米补助150元,最高补助不超过200万元。同时，将梅花鹿养殖机械纳入农机具购置补贴范围予以补助；县供电和物价部门对梅花鹿养殖用电要按照农业生产用电价格执行。
（二）贷款贴息和风险补助扶持
按照农村规模经营贷款担保基金和农村规模化经营风险基金的相关规定，对符合要求的梅花鹿养殖户给予贷款担保贴息和风险补助，并列入“财政惠农信贷通”贷款扶持范围。
（三）技术扶持
县林业局、县农粮局组织开展梅花鹿产业发展宣传、养殖技术培训、外出参观学习等。
（四）项目扶持
各相关单位大力配合支持，协助梅花鹿养殖规模企业申报国家、省、市级农业产业化龙头企业，优先帮助梅花鹿规模养殖企业申报有关项目，争取上级项目资金扶持。结合精准扶贫工作，县扶贫和移民办制定帮扶政策，鼓励扶贫对象积极参与梅花鹿养殖产业。
梅花鹿养殖的趋势和前景怎么样？
梅花鹿是一种中型鹿，体长140~170厘米，肩高85~100厘米，成年体重100~150千克，雌鹿较小;鹿有角，一般四叉。背中央有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称"梅花鹿"。臀斑白色。生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。雄鹿平时独居，发情交配时归群。晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱。每胎1仔，幼仔身上有白色斑点。主要分布在中国，日本和俄罗斯。鹿作为一种经济动物，不仅有食用价值，更有其药用价值，它的真正规模养殖才刚刚开始，其总体前景还是非常乐观的。
(一)我国具有得天独厚的养殖条件
一：我国具有丰富的饲料资料。饲料是养鹿的基础，我国有几十亿亩草山草坡，山野牧草资源丰富；此外每年产生大量的作物秸秆、秧蔓等农村产品也可用来喂鹿。鹿本身是草食反刍家畜，本身食性广泛，可吃牛、马吃的草食，也喜食牛、马不吃的树枝树叶，另外尚可食猪、鸡不能饲喂的非蛋白氮类、杂粕类饲料，所以它既不与牛马争草，也不与猪鸡争粮，这是养鹿的一大优势。
二：我国鹿种资源丰富，共有16种，它们经过人们的长期驯化已变得温顺，适应性强，生产力、遗传力稳定，是发展养鹿业有力的种质基础。
三：是我国有8亿多农民，其中有相当一部分居住在边远山区，交通闭塞，经济不发达，但却具备养鹿的自然条件和人力资源，养鹿不论是茸用鹿、肉用鹿还是兼用鹿，都是他们脱贫致富的一条可行之路，所以发展边区养鹿是我国养鹿的一个重要方向。
(二)鹿产品国际市场广大
鹿几乎浑身都是宝，各种鹿产品在国际市场一直畅销，且价格居高不下，鹿茸每公斤达6000元以上，东南亚、香港、韩国人一向有食鹿茸的习惯。韩国人口只有4200万，年耗茸达1800吨，人均达42g。我国每年的鹿茸主要出口于该地区；鹿皮制成的革制品，如鞋、帽、包等一直为欧美人所喜爱。此外，鹿鞭、鹿血、鹿胎等都是上等滋补品，更为欧美等发达国家所抢购。所以国际市场潜力巨大，远未饱和。
(三)国内需求潜力巨大
随着人民生活水平的提高，人们生活越来越注重质量，保健意识不断增强，对保健品的需求潜力巨大，鹿产品作为真正意义上的保健品已逐渐为人们所认识、接受，并开始进入普通人的生活，想一想，在中国这样一个大国，每人每天如果消耗一点点，加起来就将是一个巨大的数字。
所以说养鹿业前景是广阔的。但作为一种产业，它尚未形成气候，今后特别应注意从以下几方面发展：
1.养鹿场科学化、规模化管理，这样才能获得经济效益。
2.鹿的选育应从单纯的茸用型选育向肉用型，特别是通过杂交向茸肉兼用型选育，提高各种产品产量。
3.鹿产品加工应从粗放简单加工向精深方向发展，提炼浓缩精华，使消费者更容易食用，效果更加显著。
梅花鹿是国家一级保护野生动物，具有很高的经济价值，尤其是鹿茸含有内分泌素鹿茸精等，有增强人体各种机能的作用，被认为是滋补强壮药物。梅花鹿主要分布在东北、安徽、江西和四川等省，梅花鹿有10个亚种。有我国华南亚种、东北亚种、山西亚种、四川亚种，人工养殖梅花鹿要首先建立正规设备合理的养鹿场。
2020养鹿赚钱吗？
一头3年龄的公鹿，通过产鹿茸、鹿血一年有4000多元的纯收入，一头母鹿一年下一次仔，饲养半年就有3000多元的纯收入。按照市场价格来算，鹿茸每公斤7000-11000元、鹿茸血每公斤3000-4000元，这个收入是很可观的。
但是以上的前提是不考虑销路和市场的波动情况下的计算，实际的情况是我们必须要根据市场行情来，养鹿属于特种养殖，鹿茸的市场价格起伏波动还是比较大的。但是2020年养鹿基于现在的情况看，还是能赚钱的。
养鹿需要什么手续？
要到当地县林业局申请《野生动物训养繁殖许可证》然后县林业局审核提交市林业局审核.这两关过了就好? 不过要很多证件 如土地承包证 工商证 还要有鹿种来源 饲料来源? 土地面积及分配 防止鹿逃跑的相关设施。
我国梅花鹿养殖现状
鹿产品中最珍贵的鹿茸，其加工方法已由过去的水煮为主然后风干、烘烤而转变为现在以远红外微波烘烤为主，水煮为辅。加工的鹿茸中带血茸约占80％，不带血茸占20％，现在花二扛、花三杈和马鹿都搞带血茸。鹿茸销路，国内市场占30％～40％，主要用作中草药原料和民间保健品等；60％～70％的鹿茸，通过香港、深圳销往东南亚各国。另外，以整枝鹿茸为主，直接出口到韩国。
梅花鹿养殖饲料基本上还是用传统饲料。粗饲料主要有各种树叶、山草、玉米秆、花生秧、红薯蔓等，精饲料主要有大豆饼、豆粕、葵花子饼、棉籽饼、花生饼等。可以用来养鹿的饲料种类繁多，来源比较广泛，所以发展鹿业生产潜力非常大。
养殖梅花鹿引种是关键性，决定着整个养殖事业的成败，所以引种必须要到正规鹿场：看规模、看服务、看信誉。养殖前最好要做好市场调研，了解市场需求，买鹿时最好选择到正规的育种场去购买。
