泔水养猪是我国目前比较流行的一种养猪方式，应用泔水养猪的都是些小散等个体养殖户，泔水养猪成本较低，营养丰富，因此深受一些个体养殖户的喜爱。泔水养猪优点较多，同时缺点也不少；泔水养猪优点就是成本低，营养丰富，泔水中存在大量生猪所需要的营养成分；缺点就是泔水中具有大量的细菌微生物，这些病菌微生物能够引发猪群传染病，因此要合理看待泔水养猪。
根据动物资料网调查数据表明，绝大部分个体养殖户长期用宾馆、饭店里的泔水养殖，他们到酒店里收泔水，一般不要钱，只要帮忙打扫一下卫生，故比较经济合算。但泔水在喂猪前，要经过严格处理，若用不经过处理的泔水喂猪，猪就会产生疾病，人吃了这种猪肉也能感染疾病，这种现象在我区时有发生，因此，小编提醒广大个体养殖户，一定要合理运用泔水来养猪。
泔水包括淘米水、米汤、面汤、剩饭剩菜、鱼肉残渣以及厨房下脚料。它具有品种多，营养丰富，消化率高，脂肪多等优点。餐馆的泔水含动物脂肪多，含水量也大。据分析，每4千克浓度泔水相当于1千克精料。根据泔水的成分和猪的体重大小，浓缩泔水用量不宜超过日粮的50-70%。
泔水一般用来喂怀孕、哺乳母猪以及刚断奶的小猪，因泔水的营养成分不稳定，数量也时多时少，容易引起营养不平衡，或由于脂肪含量过大，使母猪乳汁过浓，仔猪消化不了而
引起拉稀或肠胃疾病。
根据长期观察积累的经验，小编总结出用泔水养猪应注意以下六点：
1、必须分类收集，以利喂猪时掌握泔水的品质。腐败的菜叶、变质的饭菜应剔除。泔水中含有机物多，应及时拉运，以防腐败变质。
2、泔水进入猪场后必须及时煮熟，以利杀死泔水中的病原微生物，防止引起猪瘟等传染病或引起食物中毒和胃肠炎。餐饮业采购的肉食、禽蛋来源复杂，如果未经检疫，又没有煮沸消毒，对猪的健康威胁更大。
3、剔除异物。泔水中常混有牙签、骨头、鱼刺、筷子、破碗碟和烟头等异物，收集时可用金属丝网兜捞取以免引起消化道损伤，严重时发生食道或胃穿孔，临床上时有发生。餐馆中洗涤餐具的碱性洗洁剂不得与泔水混合，猪吃了这种泔水，碱中毒也时有发生。
4、泔水不宜单独喂猪，应添加麦糠、豆粕、青饲料和薯类等，使营养平衡。泔水加热煮沸，维生素损失较多，可补充青绿饲料或水溶性维生素。以剩饭为主的泔水应补充豆粕，以补充蛋白质的不足，并添加钙、磷、铜、铁、锌等矿物质和微量元素，但不需添加食盐。食盐多的泔水（如卤肉汤、咸肉汤、咸菜水等）要加水冲淡，以防止食盐中毒。
5、泔水养猪感染住肉孢子虫也有报道。据山西省临汾市畜牧兽医卫生监督检验所对屠场51610头育肥猪调查，发现用泔水喂猪的住肉孢子虫感染率为19.6%，而用配合饲料喂的育肥猪感染率仅为0.1%。住肉孢子为人畜共患的寄生虫病，人也是住肉孢子虫的终末宿主，泔水高温煮沸对此病就更有必要。
6、加强传染病的免疫注射和场内消毒工作是泔水喂猪极为重要的防疫措施。此外，还要注意保持食槽清洁，防止剩料腐败变质。
畜牧小编总结
以上就是小编为大家总结的泔水养猪六大注意要点，泔水养猪虽然能够给猪场带来较大的利益，较大的成本，但是泔水中的病菌微生物也是引发猪群疾病的起源，未经过处理直接拿来喂猪会对猪群有较大的身体损害，稍不注意就会对养猪场带来毁灭性的的打击。因此，小编在这里提醒广大个体养殖户，在哩用泔水养猪时，一定要重视泔水养猪的六大注意要素，合理利用泔水来喂养猪群，只有这样才能使得养猪场为我们带来更多的经济效益。
