(1)亲参的采捕和蓄养:靠亲参自然产卵进行育苗时,应在其产卵盛期前7-10天采捕亲参,采捕前应做好充分准备,采捕时应避免油污、相互挤压、高温和日晒。路途较远时,中途需换水,亲参采回后应拣出排出排脏及皮肤破损的个体,蓄养密度应根据个全大小,通常按30头/立方米蓄养是比较安全的,蓄养期间一般不投饵,每日早、晚各全量换水一次,换水时应清除池底粪便及污物,及时拣出排脏个体。蓄养3天后,粪便已全部排净,此后,在早晨换水前应事先吸底,检查是否有卵,在亲参采捕较困难的地区,或需提早升温促熟时,可提早1-2个月采捕亲参。因蓄养时间长,需投喂人工饵料进行升温促熟培育,事先应制订促熟培养计划,依照积温换算,确定采捕日期,做到有计划采卵。
(2)主要获卵方法及授精:适时采捕的亲参,在整个蓄养期间可多次产卵,如蓄养500头左右亲参,多者可自然产卵,排精20-30批,少者也可排放10多批,在亲参性腺充分成熟的条件焉得虎子,可采用阴干、流水、变温刺激,同时加入异体性产物等措施进行诱导采卵,多可获得满意效果,为避免精液过多,可将排精的雄性个体挑出,这样受精卵质量好,孵化率高,经人工升温促熟的亲参,多用于提早采卵,可在预定的时间内,采用上述方法诱导采卵。
(3)受精卵的孵化与幼体选育:
产卵孵化:可用长玻璃管吸底检查亲参是否已经产卵。如发现亲参已批量产卵,在卵全部沉底后,立即将上、中层海水放掉,当水放到距池底20-30厘米处,即可停止放水,然后将亲参全部捞出投入其他水池,亲参捞出后应立即进行卵的定量,定量后立即加入新鲜过滤海水,加入的海水温差不应超过2℃,加满水后,如精液仍然过多,池水仍较浑浊,待卵沉底后应再洗卵一次。
为避免受精卵的堆积,要用木耙每隔30分钟左右搅动一次,要上、下搅动,不能呈弧形搅动,以免池水形成漩涡,造成卵向中间集中,搅动池水,可使受精卵在水中呈悬浮状态,即呈“立体”孵化状态,如采用人工诱导方法采卵,由于精液不多,可不洗卵。
幼体选育:胚体孵出后,健壮的确良幼体多集中于水的中、上层,当发育至小耳状幼虫期时应进行选育,选育通常采用虹吸法、网箱浓缩法,拖网法或撇取法等。由于“网箱浓缩法”易造成幼体损伤。因此,当幼体较密集时,最好采用拖网法,即用浮夸风游生物网或特制的与水池宽度相当,高约30厘米的长方形网箱,拖曳幼体入网,然后将网轻轻提起,将集中在网箱中的幼体舀入已备好的清洁的容器中,拖网后稍停一会儿,待幼体重新上浮时可再拖曳,如此可反复拖3-4次,集中在容器中的幼体因密度大易缺氧下沉,应给予弱充气。
(4)培育管理措施:
控制合理的培育密度:多年育苗实践表明,幼体投池密度将直接影响幼体的生长、发育和育苗效果,由于刺参幼体多集中于水的中、上层,如培育密度过大,上层幼体局部过度集中,继续培育会造成幼体生长缓慢,即培育至4-5天后,大多畸形,滞育,往往因不能继续发育和不变态而夭折,在静水培育条件下,幼体的适宜培育密度通常为500个/升,不应超过1000个/升。
换水与管理:幼体在水中不断地排泄粪便并消耗水中的溶解氧,同时死亡幼体的残骸等也会逐渐腐败而放出有害物质。此外,由于投饵,也势必带入一些无机盐类,这些因素都会恶化水质,影响幼体的正常生活,严重时会造成幼体死亡,及时而有效地换水是保持水质新鲜的重要方法。此外,幼体排泄物及残饵、水中悬浮物质等不断地沉到水底,其积累、腐烂之后也会产生一些有害的物质,如氨、硫化氢之类,因此,应视具体情况进行“清底”。
幼体刚选入池后的头2-3天,由于水质尚较新鲜,幼体个体也较小,饵料蓄积也不多,因此可采用添水的方法,即幼体刚选入池时加水至1/2处,剩下的1/2水体分2-3天加满。这样,由于在2-3天内不换水,可减少因换水而造成的幼体损伤。待水加满后,日换水1-2次,每次换水量为池水的1/3-1/2,根据需要,待幼体发育至大耳状幼体后期,变态为樽形幼体之前,进行“清底”。
采用换水器换水,要选用合适的筛网,避免幼体流失。流水时应将换水器置于池底,减少因换水而千万幼体贴网损伤。
适宜的饵料及投喂:幼体选入池后即应投喂饵料,投喂充足而适宜的饵料是幼体正常生长、发育、顺利变态的前提。适宜的饵料有盐藻、湛江叉鞭金藻、牟氏角毛藻、三角褐指藻、小新月菱形藻等。采用上述饵料单一或混合投喂均可获较好地培育效果。但以2-3种饵料混合投喂效果更佳饵料混合投喂可使其营养互补,满足幼体的营养需求,头3天投饵量可按1.5万-2万个细胞/毫升,以后按3万个细胞/毫升投喂。如饵料不足时,可加投0.5ppm的酵母粉上清液,扁藻、异胶藻等虽有一定的饵料效果,但做为刺参幼体阶段的饵料是不适宜的。
附着器的制作与投放:随着耳状幼体的进一步发育、成长,当其发育至大耳状幼体后期,体长急剧地收缩为原体长的1/2左右,此时,正常的幼体将变态为樽形幼体,为充分利用水体,加大附着面积,此时应投放适合的附着器材,经多年试验,较好的附着器为组装的折叠式框架,每架放入波纹板20片,用波纹板组装的附着器要提早接种上底栖硅藻,使用前10天左右要将已附上的底栖硅藻刷下,重新用N乘103筛绢反复过滤,去掉大型藻体及老化藻体等,再次接种,使板上重新均匀地附上一薄层底栖硅藻,以供稚参早期的饵料需要,每立方水体投放四架附着器,投放时,附着架应呈45-60度角倾斜,以便更好地承接和繁殖饵料。
在幼体培育过程中还应经常对水质的理化因子,如水温、比重、PH、DO、COD、NH3-N等进行监测,保证幼体良好的生活环境。