平远县北部农户利用山坑田或低产中造田冬种黑麦草留种，平均亩产种子100-125公斤，成为当地农民增加经济收入的又一门路。冬种黑麦草留种技术介绍如下：
一、整地施足基肥 选择地势平坦、土质肥沃、排灌方便的田块，整地要求达到地面平整，土壤细碎，上虚下实，并挖好排水沟，整成宽２米的畦。亩施农家肥500公斤和磷肥10公斤作基肥。
二、适时播种 最好在寒露后霜降前选择晴天播种，一般采用撒播，亩用种量1-1.5公斤，播前先用温水浸2小时，晾干后混细沙土适量，以利早发芽和播种均匀。播种期间要防鼠。
三、加强田间管理 播后每1-2天浇水一次直至发芽，平时保持土壤湿润。苗长至6-10厘米时亩施复合肥5公斤。长至50-60厘米时收割鲜草一次，割草时留茬高3-4厘米，可亩收鲜草1500公斤。割草次日亩施复合肥5公斤。每二次割草时苗高约50厘米，割后次日再亩施复合肥5公斤，尿素4公斤。
四、留种期管理 收割两次鲜草后，于２月底进入留种期，要注意控制水分，并可薄施一些磷钾肥，防止倒伏。４月份开始抽穗并开花授粉。在开花期间，对光、温、湿要求严格，要求温度２０—２５℃，空气相对湿度８０％，阳光充是，任何低温阴雨和高温（＞３０℃）干旱，都会严重影响到种子生产的质量。
五、采收种子 ５月份待种子成熟约８０％左右即可收割，用收割机把麦草连种子割下，去除杂草、沙石，晒干后包装即可。
