野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、风味独特、营养丰富，体内含有多种人体所必需的元素，它的脂、肝、肉等都具有很高的药用价值。特种野猪肉逐渐成为人们追求的新保健食品，具有降低血脂，防治动脉硬化等功效。由于野猪形成了一定的消费市场，在上海、广州、深圳等地区，野猪养殖发展前景十分广阔。现在就为大家介绍一下，野猪养殖的选种技术，野猪科学饲养方法，野猪养殖三大误区。
野猪养殖的选种技术
特种野猪根据杂交方式的不同，其所含纯种野猪的血缘有100%、75%、50%、25%等多种不同纯度，根据饲养情况和市场反馈，养殖时应选择75%纯度的特种野猪为最好，如果纯度更高其生产速度极慢、产仔数少、难饲养，而如纯度更低如50%、25%的特种野猪则外形、抗病力、耐粗饲、瘦肉率、营养成份等方面与家猪相差无几，没有饲养的价值。
同时，野猪由于杂交、选育的方式不一样，同是75%的特种野猪种猪其抗病力、产仔数等也相差很大，如一般的特种野猪其胎产仔数一般在6～8头，而福建省招宝农庄历经10年选育的高产系特种野猪胎产仔数一般在12～14头，最高可达17头，是一般野猪的2.5倍。同样是养野猪，效益可能差几倍。养殖户一定要把选择一个有实力的场家作为首要任务，特别要警惕许多不法场家以劣充优。
野猪科学饲养方法
野猪的科学饲养
1、种公猪需要较多的粗蛋白质，如日粮中的蛋白质不足，会造成公猪的精液少而稀，精子发育不完全、活力差，受胎率下降，甚至丧失配种能力。因此动物性饲料和蛋白质饲料，如鱼粉、骨粉、豆粕、小虾、蚕蛹等应常年供应，这对提高种公猪精液的数量和质量有显著的效果。
2、种公猪对维生素需求较多，特别是维生素E、维生素B1、维生素B2，如不足则会影响种公猪的体质和精液品质。野猪因大量采食含有丰富维生素的青绿多汁饲料，一般情况下维生素不会缺乏，在北方冬季青绿多汁饲料不足或公猪交配后，需补充维生素添加剂。
3、矿物质缺少时也会影响种公猪的健康和精液品质，尤其是钙、锰、锌和硒。平时饲养时可多喂各种含钙较多的青绿多汁饲料与干草粉，含磷较多的糠麸和补充适量的骨粉、石粉或贝壳粉等。
4、季节性配种的公猪，在配种前45天要逐步提高营养水平;常年配种的野猪应常年均衡供应种野猪所需的营养物质。种公猪精饲料用量应比其他类别的猪多些，青粗饲料少些，以免形成草腹影响配种，日粮的体积以占体重的2.5%～3%为宜。
野猪的科学管理
1、野猪运动是增强公猪体质，保证其旺盛的性欲，提高精子活力必不可少的措施。野公猪小的时候，就要给予适当的运动，每天让它进行1～2小时的运动，行走距离3～4里。
2、野猪每天必须冲洗猪舍，做到清洁、通风、干燥，冬暖夏凉，冬季要铺垫褥草;夏季要做好防暑降温。同时还要保持猪体的清洁，每天用硬毛刷刷拭猪的皮毛一次，对保证野公猪的健康，防止各种疾病极为有效。
3、野猪种公猪定期称重，了解其体重变化，以便随时调整日粮中的营养结构。总之，特种公野猪必须保持不胖不瘦，腰板挺直，肚不下垂，行动灵活，性欲旺盛。
野猪养殖三大误区
1、特种野猪养殖中，养殖技术和销售渠道有存在风险的因素。
如果养殖技术不到位，养殖成本就会提高，风险相应增大。同时，销售渠道风险大，产品没有销路，谈何赚钱。所以养殖前，要了解当地或周边消费市场，多对城里的餐饮进行实地调查。
如果当地已经有人在养殖野猪了，投资就更需要谨慎。一要具体分析市场容量，二要从产品特色入手，形成差异化竞争优势，做到人有我优。
2、特种野猪纯度越高越好
实践证明，特种野猪纯度在62.5%～75%之间即可，这种野猪除了作为种猪繁殖外，还可作为商品猪推向市场。纯度超过75%的特种野猪，不但繁殖能力下降，生长速度较慢，而且需要具备相当高的专业水平才能确保仔猪的成活。
只引进纯种野公猪，利用当地家母猪杂交繁殖特种野猪目前业内人士普遍选用杜洛克作母本杂交一代（50%纯度）特种野猪，其他品种杂交后外形、毛色及胴体瘦肉率都不太理想，而引种户最科学的选择有两种：
一是引进纯种野公猪及50%纯度特种野母猪，提纯繁殖75%纯度特种野猪；
二是直接引进75%纯度特种野猪进行扩繁。
这样可以避免纯种野公猪与杜洛克母猪杂交带来的如下弊端：
(1)杂交一代纯度只达到50%，须进行二次复配才能达到75%，延长了繁殖周期；
(2)经产杜洛克母猪体形比野公猪大得多，不便于公猪爬跨配种；
(3)纯种杜洛克母猪价位大大高于50%纯度的特种野猪。
3、小打小闹，利用卖种赚钱
时至今日，野猪产业呈现良好的发展态势，市场也越来越规范，建种猪场须经过有关部门审批，要有严格的淘汰选种制度，并建立种猪独立档案，同时严把防疫关，避开近亲繁殖后才能出售。小型养殖场一般很难达到标准。养殖户从长远着眼，应从事规模化养殖，走野味市场和产品深加工这条路。
野猪养殖优势1、适应性强：特种野猪的适应性非常强，既适应圈养，也适应放养，而放养的适应性比圈养更好，能够适应我国南北方的各种气候环境。
2、抗病力强：特种野猪的生命力和抗病力均优于一般家猪，在放养条件下除外伤外很少发病，圈养后一般会受到一定外界环境的影响，但如果加强疫病防治工作也很少发病。
3、合群性好：特种野猪喜群居和群体觅食等活动，在管理上宜群养，不宜单养，除公猪和产仔母猪外，均需在合理密度下群养。
4、防御性强：特种野猪是野猪中最温顺的一个新品种，防御反射性比家猪强烈，但反应的强烈程度远不及野生野猪，适合于农户饲养、工厂化饲养和放养。
5、食性很杂：特种野猪食性广，对青粗饲料的利用能力比家猪强，在饲喂上可以利用各种农副产品，但白天采食量少，午后和夜间采食量大。
6、生活有序：特种野猪条件反射较为稳定，生活的有序性比家猪更为突出，因此对特种野猪饲养管理要注意定时、定量、定槽定位、定质，确保猪群健康。
