由广东省微生物研究所研制、下属广东碧德生物技术有限公司开发的“碧康源”牌低聚糖类肠道微生态益生制剂,作为生物绿色饲料添加剂,应用效果良好。
水产养殖行业滥用抗生素和化学药物的现象非常普遍,造成水体污染日趋严重,并导致细菌的耐药性增强,也导致水产动物在养殖过程中对抗生素的依赖性,同时致使水产动物的免疫功能和抗病能力下降。由于残留在水产品中的药物增多,因此对人们的身体健康产生了直接影响。人们对水产养殖业使用的饲料中禁止使用抗生素和化学药物、提高水产品安全、保证消费者身体健康的呼声日趋强烈。为使水产养殖业能有一个良好的环境,研究能替代抗生素和化学药物的绿色饲料添加剂势在必行。
作为绿色饲料添加剂,必须具备“能增强动物的免疫力、能明显改善饲料的转化率及动物的产出量和对环境无污染”等三个基本要求。“碧康源”牌低聚糖类肠道微生态益生制剂,采用现代酶工程技术开发生产,选择能促进动物肠道有益菌双歧杆菌、乳酸杆菌等增殖并能抑制有害菌梭状芽孢杆菌、兼性链球菌、大肠杆菌的繁殖,通过有益菌群优势和产生抗菌物质抑制有害菌生长,有益菌代谢产生乳酸、醋酸等短链脂肪酸使肠道pH值降低,抑制肠道有害菌的生长,刺激肠道蠕动,缩短粪便在肠道的停留时间,减少毒性胺生成,减轻肝脏负担,降低酚、吲哚等的排泄,减少环境污染,提高水产养殖动物的健康水平和改善养殖水环境。
经试验,在对虾养殖饲料中添加0.2%的“碧康源”牌生物饲料添加剂,对虾的体重可提高17.34%,对虾的成活率也有显著的提高。在罗非鱼的养殖饲料中添加0.1% 的“碧康源”牌生物饲料添加剂,罗非鱼的成活率和血清溶菌酶活性及补体替代途径溶血活性显著提高,并提高了罗非鱼非特异性免疫功能。该饲料添加剂还可用于喂养鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼等。