生产鸽的淘汰和更新可以说是生产鸽管理当中不可或缺的重要组成部分，对于肉鸽养殖户来挣钱才是最终目的，而想要提高养殖效益，就一定要提高整个生产鸽群的繁殖能力。生产鸽的繁殖能力除了受品种和饲养管理水平等影响外，自身的综合素质也十分重要。因此养鸽户需要结合生产鸽生产记录上具体的产量，筛选淘汰低产、老弱病残鸽，并及时补充体质强健的生产力强盛综合素质较高的新鸽。
之所以要淘汰更新生产鸽，还有一个重要的原因是不论是哪一个品种的肉鸽鸽群，在其内部都会存在高产个体和低产个体，只有通过长时间的比对，才能很好的筛选分辨出具体的高产个体和低产个体。高产个体的繁殖能力相对较强、孵化、喂养乳鸽突出，低产个体肉鸽，繁殖能力低、产蛋及孵化、喂养能力差。即便使用和高产个体同样的饲养管理标准，也无法从根本上改变低产个体低产量的问题。
除此之外，淘汰更新的原因还在于：适龄生产肉鸽在经过几年正常繁殖的生产后，伴随年龄的增长等其他因素的影响，生产鸽自身体质和繁殖能力综合素质等，会自然而然在所难免的呈现逐步下降的趋势，直接导致其产蛋窝数减少、哺育喂养能力、乳鸽体质变差等不良现象的发生，导致原来属高产个体的鸽子转化成低产个体，从而影响整个鸽群的繁殖力，因而影响养鸽户养殖效益，从养鸽场整体效益出发，养鸽户也要对生产鸽进行淘汰更新。
