伪狂犬病是由伪狂犬病毒引起的牛等家畜和野生动物的急性传染病。它的特征是发热、奇痒及脑脊髓炎。
肉牛伪狂犬病的症状：牛对本病高度敏感，发病后常于48内死亡，症状比较特殊，主要表现为某部的皮肤强烈的痒觉。身体任何部位都可能发生。在病初一般症状出现后，即出现奇痒，无休止地舐舔患部，使皮肤变红、擦伤。疯狂的病牛，用力制止。体温达40摄氏度以上，当病情进展到侵害延髓时表现为咽麻痹、流涎、用力呼吸、心跳不规则、磨牙、吼叫，痉挛而死，一直到死前仍无知觉，有时病牛病后数即死，未表现痒觉。
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