关于南美白对虾很多人都应该吃过，它是虾里面比较价格比较偏贵的一种，它的肉质非常的鲜美可口，我们都知道虾子中含有很高的蛋白质，因此吃虾对我们人体补充蛋白质是非常有帮助的。如今虾类水产品在市场上的需求量逐年攀升，传统模式下养虾对于农民来说是一种投资小、风险小、回报快的养殖项目
南美白对虾养殖条件
养殖场地：半精养池可在现有海水养虾池基础上改造，面积一般为30—50亩，池深1.5米，池底平坦且向排水口倾斜，进水口与排水口要严格分开，间隔距离越大越好．精养池一般为10亩左右，池深2.5—3米，最好为圆形或正方形去角成圆弧形，池底向中央倾斜，成锅底形，排水口位于池中心，工厂化养殖池面积为400—600㎡/个。池深1.5米以上。
彻底清塘消毒：池塘在放养前必须做到清於、消毒、暴晒。池塘清除底泥后，用生石灰70—80kg/亩化浆均匀泼洒，以杀灭池中有害生物和病原生物；经3—4天晒池后冲洗池塘，将石灰水冲掉；再进水5—10cm，使池水PH值为8.0—8.6，然后按200—250g/亩用量全池泼洒长效水体消毒剂、溴氯海因等，彻底杀灭病原生物和有害生物。
南美白对虾养殖技术
有条件的勤排污换水。培养优良的菌藻相：用酵素菌绿藻营养肥+酵素菌硅藻营养肥+酵素菌营养液+碳源浸泡一晚后泼洒，以有效肥起绿藻、硅藻共生的稳定性最好的黄绿色水体，本法搭配的产品虽然看起来较多，但培养起优良的菌藻相是养好水关键的第一步，做好这一步，后面的养水工作问题就很少，相对投入的费用就少一些。
肥起水后为了保证稳水，用高浓缩乳酸片球菌海之澜+碳源浸泡一晚泼洒，每15天泼洒一次。一是可有效抑控弧菌、真菌、链球菌的繁殖达15天以上;二是能为水色稳定打下良好的基础，15天内水不易变。须知，投苗养殖前期稳水是最重要的核心管理工作，这个配方成本表面上看是贵了一点，但分摊到15天的效果其实是不贵的!
投苗后三天用矿物元素(如VED活力钙宝)泼洒一次，以有效提高和稳定水体的硬度，保证虾苗正常脱壳硬壳，同时稳定菌藻相，以后每5-6天定期泼洒一次，这是一个普通到你必须去定期调节好才能稳定水体的缓冲力的指标。
水体解毒：用果酸解毒剂如解毒保虾灵+高纯腐植酸钠如黑金纯兑水泼洒，交替用硫代硫酸钠类水质解毒剂(如水体解毒安等) 每3-5天泼一次。这是最有效的最常规的解毒管理方法，只要定期做，40天下来你算算解毒的成本是多少，值不值得做你就知道。
水体控菌：每5-7天用弧菌专杀剂+果酸解毒剂泼洒一次，下雨期间或下雨后用中草药萃取液如百草菌毒净+高稳定性聚维酮碘泼洒一次就行，对虾无应激，安全、实用、有效。
池底控菌：用颗粒状缓释型过硫酸氢钾复合盐类+高稳定性二氧化氯于下午6点交替抛撒，投苗15天后每隔3-5天抛撒一次。
养好南美白对虾的常规保健与防控疾病方法
最基本的几点要求就是：保证对虾正常脱壳硬壳：投苗5天后再用果酸解毒剂如解毒保虾灵+固壳应激活力钙泼洒一次。以及时补充虾苗进入池塘后为了适应池塘水体环境产生应激而消耗掉的大量能量和B类维生素，补充钙源，同时提高水体的硬度，保证苗期虾苗正常脱壳、硬壳，以后每5-7天用矿物元素+无机营养钙剂泼洒一次就行。
重点把好转肝期：投苗后第7天、17天、27天用中草药护肝液+解毒抗菌中药萃取液+果酸解毒剂泼洒一次：以有效抑菌抗毒，促进肝细胞的生长，促进肝膜的形成，防控细菌、病毒感染，如在40天养殖期内因高温多雨等原因出现肝肿大或肝萎缩的情况则加高稳定性聚维酮碘泼洒一次。
防控晚间缺氧耗底：晚上10点用具有微量长效增氧的降解灵+果酸解毒剂泼洒，每晚或隔晚泼洒一次，这一步很关键，很多问题往往出于此，无论白天你的水色调得多好，到了晚上，藻类没了光合作用，什么问题随时都有发生，如在你对虾的生长关键阶段，你每晚泼洒一次，连泼一个星期看看，你的虾有没有偷死情况，长大了多少(有没有长大5-10支头)?用药成本是多少，算算看你就明天值不值得做。
用诱食酵母多糖：每公斤饲料拌3-5克，早上第一餐，每隔天一次(提高免疫力)全面提高免疫力和抗应激力,聚合多糖类能促进肝胰脏的解毒和肠道消化吸收机能，促进肠道乳酸菌的繁殖。
用酵素菌营养液拌料：每公斤饲料拌5-10ml，每天一次，中午第二餐用(具有营养、促长，调节肠道菌群，酶解清除肠内毒素功能)。
如何看待与正确使用饲料与虾药是全局性的问题，是成败的关键：种苗、虾药、饲料是养虾的三个必不可少的要素，种苗是主体，虾药和饲料是为种苗服务的，而饲料只是提供基础营养，虾药提供预防、治病保健，是功能处理剂型的!担当医生的角色，起着治病救人的作用。从这个功能定位来说，虾药应该受到特别的重视，与饲料一样同等重要!有一个问题大家要明白：饲料是白对虾得以健康生长的营养物质基础，没有饲料当然养不成高密度的虾，但饲料又是池塘水体最大的污染源，饲料残饵和对虾粪便占整个池塘有机质污染的80%左右，如没有改良剂型的虾药去处理，如何应对?!高位池塘有底部排污口还有点可能，泥底池塘没有排污管道或抽污设备，如何能养好虾?所以饲料与虾药，尤其是改良剂型的虾药是密不可分，相辅相成的。
