蚯蚓食性繁杂，喜食富含蛋白质、糖类的腐烂有机物和杂草、落叶、蔬菜碎片、畜禽粪便等，除金属、塑料、玻璃、橡胶外，几乎什么都吃。
在生产性养殖中，可以将农作物的秸秆、枯枝落叶、水生植物、家畜粪便、蔗渣、蔬菜水果、畜禽下脚料、生活垃圾等破碎发酵腐熟后作为养殖蚯蚓的基料，将畜禽下脚料、蔬菜水果、麦麸、米糠、各种青菜、玉米面等作为饲料。蔬菜水果、畜禽下脚料等作为饲料时要切碎使用。
使用干燥植物做基料时，要粉碎成1厘米左右的段或块备用，畜、禽粪便要捣碎、消毒备用，生活垃圾要破碎后使用，其中的塑料、金属、砖瓦等蚯蚓不能食用的部分要先捡拾出去。
发酵时先在地面上铺一层10～15厘米厚的园土，在园土层上面铺一层10厘米左右的草料层，在草料层上面铺一层10厘米左右的粪料层。草料层、粪料层反复向上堆积约1米高，一般粪料占60%，草料占40%左右。堆料时不要压实。
堆积3～5层后向料堆上喷水，堆积完后再向料堆上喷水，直到料堆下面渗出水来为止。然后用塑料薄膜覆盖。
经过10～15天翻堆一次。翻堆时料堆里外、上下对倒，并将草料、粪料拌匀。过10～15天再翻堆一次。经过3～4次翻堆后，将料堆打开，检查料堆是否完全发酵。如果发酵不充分，可再次进行发酵，直至充分发酵。
发酵好的基料，没有特殊的恶臭味，草料应完全腐烂，粪料颜色应呈黑褐色或深棕黄色，质地松软，不黏滞，放入蚯蚓后会自动钻入基料中，24小时内不会出来。
如果蚯蚓不进入基料中，或进入后几小时就出来，说明基料没有发酵好，应重新进行发酵。
蚯蚓吃什么繁殖的快？
要繁殖得快，不仅要吃得好，还得养得好。
1.食性
红蚯蚓是腐食性动物，喜欢生活在含有大量有机质的土壤里，难以在一般耕地中见到。所以利用动植物的有机废弃物可以大量人工养殖。它食性广，畜禽的粪便以及稻草、各种鲜、干青草，树叶、瓜果、菜皮、甚至泔脚等经发酵后都能食用。蚯蚓一天的摄食量与自己的体重大致相等，其中一半作为蚓粪排出。生产一吨鲜蚯蚓，约要摄食70～80吨有机垃圾。
2.温度
蚯蚓是喜温动物，野生蚓在久旱、严冬及高温季节会钻入生土层潜伏休眠。人工养蚓，要调节好温度，使蚯蚓全年都能生长繁殖。红蚯蚓的最适生长温度在25℃左右。蚯蚓是雌雄同体的动物，但必须异体交配。性成熟的蚯蚓(即出现生育环)在交配1周后各自产卵。但产卵频率与温度有很大关系。温度低于10℃时，要35天左右才产卵一粒；温度在18～25℃，湿度30％～50％，通风换气好时，一般1.5～4.5天就产卵一粒；当温度高达35℃时，产卵数量下降。卵茧孵化与温度也有很大关系。当温度低于8℃，卵茧停止孵化；15℃时，卵茧约33天孵化出幼蚓，孵化率97％，平均每个卵茧孵出幼蚓6.8条；当平均温度在20℃时，19天孵化幼蚓；32℃时，10天便可孵出，但孵化率仅33％，平均每个卵茧孵出幼蚓2～3条。孵化过程中，当卵茧积温达到220～260℃时，幼蚓便可孵出(卵茧积温指每日扣除卵茧在8℃以下停止孵化的无效温度后逐日积累的能使卵胚胎发育的有效温度总和)。所以把温度控制在18～25℃最利于蚓产卵孵化。幼蚓生长38天左右达到性成熟，全生育期60天左右。一条蚯蚓一个月内产的卵茧，逐渐能孵出50～80条小蚯蚓。
3.湿度
湿度与蚯蚓的生长，产卵及卵茧孵化的关系很密切。蚯蚓体内含有约80％左右水份。如久不浇水，会造成蚓体萎缩，影响产卵，甚至自溶死亡。在蚓床含水份30％左右时，蚯蚓吃食多，生长快，产卵多，孵化率高。
4.空气
据上海市金山区钱锦康的试验，用空气流通和不流通的二种不同条件饲养蚯蚓30天，它的产卵数分别是7.8粒和1.4粒，差距较大。空气中一般含氧20％，含二氧化碳0.03％～0.06％。若二氧化碳含量超过1％，就会影响蚯蚓的产卵。
5.pH值
蚓床的酸碱度过高或过低都会危害蚯蚓生长，以pH值6～8为宜。
怎样在家人工饲养蚯蚓？
蚯蚓含蛋白质、氨基酸、维生素A、B族维生素等，营养丰富，是林蛙的理想活饲料。
小规模养殖可使用盆、箱、筐等容器。生产性养殖可以在房屋、大棚、山洞、窑洞内用养殖箱分层进行立体式养殖，在室外开沟或堆肥进行养殖。可以根据客观条件及饲料的需要量，确定使用哪种养殖方式及养殖规模。
无论使用哪种养殖方式，都不能使用单一的基料和饲料进行养殖。使用单一的基料和饲料进行养殖，其产量远远不如使用混合的基料和饲料。
蚯蚓一般栖息在地表下10～20厘米深的土壤中。养殖时将基料放在料床上。室内养殖时可使用养殖箱养殖，密度一般控制在每平方米4000～9000条。养殖箱做成60厘米×40厘米×25厘米的敞口箱，箱底和侧面应留有直径1厘米左右的排水、通气孔。箱内基料的厚度15厘米左右，应根据不同的季节和温湿度进行相应的调整。
室外养殖时，可以在地面上做80～100厘米宽的畦，两畦之间挖20厘米宽、15厘米深的沟。在畦上洒一层腐熟好的基料，厚度10厘米左右。养殖密度一般控制在每平方米10000～15000条。
在养殖过程中要保持基料的适宜温度和湿度，可在基料上面覆盖一层稻草或草帘，并经常喷水。
成蚯蚓每个月投喂2次饲料。一般在上次投喂的饲料被消化75%左右时，添加新料。每次添料的厚度为15厘米左右。
在高密度饲养条件下，当小蚯蚓多的时候，老蚯蚓就会搬家外逃。应及时采收蚯蚓。
