当新购种鸽完成配对开始生产时，我们通常将他们称作“生产鸽”，生产鸽的饲养管理与新配对种鸽的饲养管理有些许的不同，首先是在日粮的配制上，众所周知商品乳鸽是依靠亲鸽分泌鸽乳，哺喂长大的，因此生产鸽的日粮需要特别注意营养物质的搭配。
蛋白质是构成鸽体组织及鸽蛋的主要成分，若日粮中蛋白质和氨基酸不足，极易造成乳鸽的生长缓慢，成年鸽性成熟推迟，体重减轻，产蛋量下降，因此为了利于肉鸽生产性能的充分发挥，生产种鸽的日粮配制中更要注意蛋白质的含量，养鸽场必须要为种鸽提供足够数量和质量较好的蛋白质饲料。
常见的蛋白质饲料主要是豆科植物的籽实如豌豆、黄豆、绿豆等，这类饲料的蛋白质含量丰富，且含有磷和均衡的氨基酸等营养物质，是养殖肉鸽较为理想的蛋白质来源。生产鸽常见的蛋白质原来是豌豆等，在籽料大小的选择上，因普通豌豆品种较多，可用作饲喂的豌豆首先选择的是颗粒较小的豌豆，一方面其价格相对便宜，另一方面方面鸽子的采食。
除此之外，生产鸽的日粮中还要搭配玉米、小麦等其他营养物质，豌豆在日粮中的用量一般不超过20%，需要特别注意的是生产鸽的日粮配比并不是一成不变的，而是养鸽户根据鸽不同阶段（孵化期、带仔期、空窝期），不同带仔数量，依照实际需求调节的。
