动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料，如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等，欢迎查阅！
刺猬肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素等。刺猬肉有滋补、理气增强食欲的功效与作用。下面我们就来详细给大家介绍下刺猬肉的功效是什么。
刺猬肉的功效是什么
刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，烤吃可补下元、理胃气、增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血，涂擦可治秃疮疥癣。
刺猬肉营养成分
刺猬肌肉含蛋白质20.2%;脂肪8%;矿物质1%;熟肉率61.2%;肌纤维直径18.95±3.45μm;脂肪熔点20～38℃;碘价94～99。其营养成分及品质可与常用动物肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉)相媲美;油脂与常用动物油脂相比，脂肪酸不和程度明显高于动物油脂，与花生油等多种植物油的不饱和程度相当。
刺猬肉的做法
【原料】：刺渭肉200克，笋片50克，黄爪50克，水发木耳50克。
【调料】：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、猪油。
【做法】：
①将刺猬肉清洗切片。黄瓜去瓤清洗切片。水发木耳去杂清洗撕小片。
②油锅烧热、投入葱姜煸香，放入刺猬肉煸炒，烹人酱油、料酒、花椒 水煸炒几下，加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味，用湿淀粉勾稀芡， 点入胡椒粉、味精推匀，出锅装盘即成。
泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，其肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参”，现在的养殖市场还是不错，很多人比较热衷，所以养殖泥鳅还是很有市场的，那么养殖泥鳅投资多少钱合适呢，下面我们采用的泥鳅养殖模式为围网养殖我们以一亩为单位进行计算吧！一，养殖泥鳅投资多少钱1、养殖场地租赁费：一般为400～600元/年，...
1758 泥鳅 动物养殖
在侯家镇寰发貂业有限公司，工人们正在赶制貂皮大衣。记者走访了解到，曾经一度被誉为“软黄金”的特种皮毛动物水貂养殖行情在持续低迷了三年后，为能在绝境中求生，部分养殖户将貂皮自己加工制成貂皮大衣，走上了养殖、加工和销售一条龙的产业模式，文登特种养殖产业化进程进一步加速。“去年貂皮加工旺季...
2167 农业养殖技术 水貂
肉羊是目前养殖业比较火热的一个项目，很多朋友看中了商机就投身肉羊养殖当中。养殖时大家遇到最多的问题基本就是选种的问题，哪些肉羊的品种比较优质呢?那么我们就一起在这里给大家简单介绍下2019年利润比较高的几种肉羊品种吧。一、湖羊湖羊属于绵羊的一种，大家不要以为这是产羊毛的就不能当肉羊，其实湖羊是产肉量极高的一种羊。它无论...
1984 养羊 动物饲养常识 肉羊品种
1、貉发情的早晚受哪些因素影响？影响貉发情早晚的因素除上面谈到的地理位置以外,还有营养条件、母貉的年龄和异性刺激等。配种期前若饲养粗放，不能保证其生殖器官的正常发育，发情一般较晚甚至不发情。若营养水平过高，使母貉过肥，同样能影响正常发情。因此，在准备配种期，饲料要保证全价，营养水平不必过高。年龄是影响母貉发情早和晚的重...
877 养殖常见问题 貉子
鸵鸟吃什么东西?我们都知道鸵鸟是杂食性鸟类。像草、叶、种子、嫩枝、树根、果实、蛇、幼鸟等都可以是它的食物，而人工饲养的鸵鸟，想要养好，还是需要多多了解鸵鸟吃什么东西比较好，下面我们就一起来聊聊鸵鸟的饲料投喂。野生鸵鸟吃什么东西鸵鸟的营养来源很广，属于杂食性鸟类，主食草、叶、种子、嫩枝、多汁的植物、树根、带茎的花、及果实...
1616 鸵鸟 动物饲养常识
无公害养殖技术总是让人放心一些，这是为什么，因为它能将生产的产品中所含的有毒物质成分降到最小甚至没有。今天咱们就一起来学习一篇无公害蛋鸡养殖技术要点。 一、生产环境控制 1.鸡舍外部环境 原则上最大限度降低外在环境与集群相互影响的几率，对鸡舍外部环境进行控制。选址遵循以下标准：向阳背风、排风良好、地势干燥平坦；保证有充...
1505 动物养殖教程
鹅肉作为人类饮食文化中最为理想的低脂肪、低胆固醇且高蛋白的健康禽类食品。就现阶段的人工养殖鹅业来看，是远远满足不了鹅类消费人群的。因此鹅在所以禽类中价格也是最高的。那么现在鹅肉多少钱一斤?鹅肉销价格如何?下面我们就一起来看一看鹅肉的价格及挑选吧，在正式吃它前这些问题不妨也一同了解下!鹅肉多少钱一斤现如今的鹅肉市场价一般...
1621 养鹅 动物养殖禁忌 鹅价格
孔雀鱼易养，但要获得体色艳丽，体形优美的鱼则从鱼苗期就需要宽大的水体，较多的水草，鲜活的饵料，适宜的水质等环境。孔雀不要和丽丽等攻击性强的鱼混养，如果喜欢孔雀鱼，可以配灯鱼、金苔鼠、胡子等攻击性低的鱼一起饲养。现在就为大家介绍一下，孔雀鱼鱼苗养殖要点，孔雀鱼的养殖新技术，及如何挑选观赏鱼？ 孔雀鱼吃什么？ 孔雀...
1799 养殖常见问题
“养胜于防，防胜于治”这句话相信大部分农友都不陌生，在养殖家禽畜牧的过程中，这句话乃是经典名言之一，今天我们就要来简单学习了解下羔羊痢疾的症状及预防方法。 一、羔羊痢疾的症状 羔羊痢疾是初生羔羊的一种急性毒血症，以剧烈腹泻和小肠发生溃疡为其特征。本病常可使羔羊发生大批死亡。自然感染的潜伏期为1~2d，初期精神委顿，低头...
2946 动物养殖管理技术
过氧化钙是一种节俭的缓释型增氧、解毒、抗应激剂，因为按往常的习惯，大多养殖户在鱼虾缺氧浮头时才想到用短时间内放氧量多、产氧迅速的过碳酸钠作增氧剂来泼洒急救，所以较长时间以来，很少有人提起和重视过氧化钙在水产养殖中的应用，那么，过氧化钙在冬虾中有何妙用？下面，我们先从它的化学特性说起：过氧化钙是一种相对较稳定的无机过氧化...
1778 农业养殖知识 养虾养殖技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
