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鲱鱼(Herring)是一种只有18～40厘米的油性小鱼，在大西洋和太平洋都找得到，曾经因为非常便宜而归类为穷人吃的鱼，然而今日已成为绝佳美食。市售的新鲜鲱鱼不是整尾就是切片出售，可以塞馅料、烤、油炸、炖煮、扒烤或做沙拉。也可以买到罐头。由于鲱鱼富含油脂，因此非常适合腌制，如酸味及卤味的腌鲱鱼、鲱鱼卷、布克林熏鲱鱼、咸小鲱鱼干、布罗特熏鲱鱼、红色熏鲱鱼以及基普熏鲱鱼。鲱鱼在夏季时肉质最好。世上有几类鱼很像鲱鱼，例如太平洋里的海鲱，另外鲱鱼也有淡水品种。
yle="font-size: 15.6521739959717px;">可以塞馅料、烤、油炸、炖煮、扒烤或做沙拉。也可以买到罐头。由于鲱鱼富含油脂，因此非常适合腌制，如酸味及卤味的腌鲱鱼、鲱鱼卷、布克林熏鲱鱼、咸小鲱鱼干、布罗特熏鲱鱼、红色熏鲱鱼以及基普熏鲱鱼。
19日，在位于连城县文亨镇南阳村的华鸿鹿业梅花鹿繁育基地，记者看到鹿园业主杨汉华脸上写满憧憬：“2008年开始养殖梅花鹿时只有100只，去年底县里把梅花鹿养殖列入现代农业发展的‘三个一万’工程，这一绿色产业将焕发出勃勃产业生机。”“养了这么多年鹿，技术已过关，...
2973 特种养殖教程 梅花鹿 梅花鹿市场分析
眠起处理是养蚕过程中比较重要的技术操作。一般可分为眠前处理、眠中保护和饷食处理3个时期。眠前处理要注意适时加眠网，及时提青撒焦糠止桑分批。1龄蚕多数体色呈炒米色、个别已达将眠为加网适期；2龄蚕多数体色呈乳白色、皮肤紧张有光泽，少数蚕将眠为加网适期；3龄蚕出现眠蚕即为加网适期。眠中温度要比食桑时降低0.5～1.0℃，眠中...
1935 特种养殖 蚕 蚕生活习性
青绿饲料均属植物性饲料，包括天然青草、茎叶、藤蔓、饲用作物、农作物副产物等。1.青绿饲料的营养特点（1）含有丰富的蛋白质 粗蛋白质约占千物质的10，豆科类青饲料含量更高，且品质好，含有较全面的必需氨基酸，其中赖氨酸比玉米高出5倍左右。（2）含有多种维生素 目前，农村养猪常用青绿饲料作为维生素的补充来源。（3）矿物质含量...
329 野猪 特种饲养 野猪饲养管理
家畜家禽的风湿症在临床中较为常见，临床报道也较多，但鸵鸟的风湿症尚未见正式报道过。笔者在临床曾遇4例鸵鸟风湿症，其中3例治愈，1例好转。现介绍如下：1.病因鸵乌的风湿症多因久卧湿地，气候突变，风湿寒邪乘虚而入，流患经络，侵害肌肉、关节、筋骨，引起经络阻塞，气血凝滞，遂引起肌肉关节肿痛，屈伸不利。若日久不治，则肝肾亏虚，...
2653 鸵鸟 特种饲养 鸵鸟饲养管理
珍珠鸡溃疡性肠炎，是由鹌鹑梭菌引起的急性传染病。一、症状 病鸡精神不振，毛松弓背，闭目呆立；食欲下降或不食，排白色水样下痢便，如并发球虫病时，可见血性下痢，病程长者，表现为贫血消瘦’，鸡冠和肉髯苍白。二、治疗 （1）链霉素10～20万单位/公斤体重，混入饮水中，连用5～7天。（2）氯霉素，按0.08％～0....
1300 珍珠鸡 特种饲养 珍珠鸡生活习性| 留言与评论（共有 0 条评论） |
