人工养殖的竹鼠，肌肉不发达，欠结实，肉质比野生的差，但如果在出栏前连续喂一个月的谷粉，则能明显改善肉质，使肌肉发达，结实，肉香味浓。
具体做法：
将优质干稻谷加工成粉后，在每天早上、中午、傍晚各喂一次，每次每只竹鼠喂50-60克，将加工好的谷粉放入饲养池内盛装饲料的盆内，让竹鼠自由取食。
养殖参考：竹鼠养殖市场效益好，广西融安打造产业链
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