技术准备
在养牛之前，养殖户应该对牛养殖的基本技术有所研究，或者聘有专门的技术人员进行技术把关和指导。
牛舍建设
因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍，冬季要做好 保温，使舍内持在5℃以上。
市场评估
在养殖之前养殖户应该对牛市有一定的评估，根据评估再选择合适的牛种。
牛种选择
选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键，因为良种牛不仅肉质 好、生长快、饲料报酬高、卖相好，发病率也低。
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