目前,国内外对饲料添加剂的分类仍处于探讨阶段。其原因,一是因为饲料添加剂的种类和性质多种多样,有营养性、促生长、保健抗病、利于饲料保存和加工以及提高畜禽产品感官品质等作用,且有的作用是交叉兼而有之,难以统一在正常生理、药理或营养的理论基础上加以分类;二是因为属于新兴边缘学科,又处于新品种、新制剂日新月异的发展阶段,有的作用机制尚不清楚,所以,很难做到确切划分。
从使用添加剂的主要目的和作用的角度,可将现在常用的饲料添加剂概括为六大类,供参考。
(1)补充和平衡营养类:包括氨基酸、维生素、微量矿物元素和非蛋白氮化物等。
(2)保健和促生长剂类:单独具有或兼有抑菌防病、驱虫、促进饲料养分利用,促进动物生长、产蛋、产奶等作用的饲料添加剂。包括:①抗生素:②合成抗菌药物:③驱虫剂:
抗生素:A 四环素类:土霉素、金霉素。 B 氨基糖苷类:越霉素A、潮霉素民。C 大环内脂类:泰乐菌素、竹桃霉素、北里霉素。 D 多肽类:杆菌肽、维及尼霉素、阿伏霉素。E 含磷多糖类:黄霉素(富乐霉素)、克伯霉素。F 聚醚类:莫能菌素、盐霉素、拉沙里霉素。
合成抗菌药物:A 唆昭琳类:喹乙醇(快育灵)、喹肼脂。B 呋喃类:呋喃唑酮(痢特灵)、硝呋烯腙。D 有机砷制剂:对氨苯基脾酸(阿散酸,Arsanilic acid)、硝羟苯胂酸(洛克沙生,Roxarsone)。E 高铜制剂。
驱虫剂:A 抗球虫剂:球杀灵(英国产)、百球清(原联邦德国产)、常山酮、氨丙啉、氟腺呤、盐霉素、莫能菌素。 B 驱虫剂:潮霉素B、越霉素A。C 中草药
(3)生理代谢调节剂类:①激素:A性腺类固醇及其类似物 B 生长激素 C ?肾上腺素能兴奋剂。②抗应激剂类:A 氯丙嗪、维生素 C 利血平等。③中草药
(4)增食欲助消化类----包括:酸化剂、甜味剂、鲜味剂、香料、生菌剂(益生素)、酶制剂和缓冲剂等。
(5)饲料加工及保存剂类----包括:防霉剂、抗氧化剂、粘结剂、抗结块剂、乳化剂、青储保存剂等。
(6)其他类----包括:着色剂、饲料色素、活性炭、沸石、麦饭石、膨润土、硝酸稀土等。