巧克力由可可豆加工而成，含有多种甲基黄嘌呤( methylxanthine)的衍生物，咖啡因和可可碱便属于这类物资。巧克力中含有可可碱，它会效率于小狗的核心神经和心肌，进而让狗狗中毒。人类和猫都能经过新陈代谢消食掉可可碱，然而是狗狗的消食体系却不这个功效。
比赛性压制细胞腺苷受体
细胞内Ca程度=骨骼和心肌的强度/中断性
比赛核心神经体系中的苯丙两氮受体，压制磷酸两酯酶=cAMP
肾上腺素和去甲肾上腺素的流利量上
【不共巧克力-甲基黄嘌呤浓度】
搞可可粉~800 毫克/盎司 (28.5 毫克/克)
无糖的巧克力450毫克/盎司 (16毫克/克)
半糖巧克力，甜的乌巧克力~ 150-160毫克/盎司 (5.4-5.7毫克/克)
牛奶巧克力~ 64毫克/盎司 (2.3毫克/克)
可可豆壳~255毫克/盎司 (9.1毫克/克)
【甲基黄嘌呤的中毒剂量】
轻度中毒睹于～20 mg/kg
中度到严沉中毒睹于40 mg/kg以上
心脏毒性睹于～50mg/kg
抽搐睹于60 mg/kg以上
只消计量大于40-45 mg/kg 便该当斟酌潜伏的性命伤害
对折致死量(可可碱和咖啡因)=100-200(毫克/千克)然而是存留个别分别。纵然食用了矮于对折致死量的巧克力，也大概引启用物牺牲。
估计方式：
以一只5 kg(10斤)狗狗来估计，吃了这块14g牛奶巧克力，摄入2.3×14=32.2mg，也便是说是6.4mg/kg，远不到达20mg/kg的稍微中毒剂量，所以也便不会中毒。这样算下来2斤沉的狗假如吃了这块巧克力会稍微中毒，3斤沉的狗处于临界值四周，21.5mg/kg有大概会涌现中毒症候，然而4斤沉16.1 mg/kg，便平安了。
正告：以上为科学估计，不共的巧克力含可可类物资的量也不共，所以不要试图用本人的狗来干这个试验。一朝涌现显著中毒症候请立时送病院。
【中毒症候】
CNS excitation 核心神经激动
Tremors 颤动
Excitement 激动
Seizures 痉挛
Cardiac stimulation 心脏刺激
Dysrhythmias 心脏节奏非常 十分
Hypertension 血压高
Vomiting 吐逆
