银龙鱼不妨吃的，银龙鱼在烹调的时间，关于于这个相映的方式须要注重，它的味讲也是不妨的。
龙鱼在产地也是一种食用鱼类，由于其游动时的模样美丽，所以给购了回顾动作参瞅鱼。往日，龙鱼是要去到产地购鱼苗回顾养大后卖的，天然不妨吃。
双须骨舌鱼（大名：Osteoglossum bicirrhosum）别名银龙鱼，成鱼鱼体长度在50-70厘米之间，最大可长至120厘米，是中庞大淡水鱼类，体呈戴状。口裂显著下斜，下颌盖住上颌，下颌具备相似育儿袋之结构可用于口孵仔鱼，颌须一关于，眼睛大而灵巧。鳞片庞大，鳞片外缘呈粉橘色并随生长而渐渐淡化，臀鳍从肛门后方持续至尾柄，背鳍长度比臀鳍稍短，体延伸，侧扁，口上侧位，吻须一关于。头部和鳃盖部具备庞大板状骨骼，为蜂窝状，可用以呼吸外界气氛。背鳍与臀鳍较长，位于休后部，胸鳍大，腹鳍位于胸鳍的后方。尾鳍短小，体被大的鳞片，鳞片呈粉赤色的半圆外形，体银白色，并含有蓝色、青色等淡混同色，闪闪发光。
生计在热戴的江河湖泊中，喜静，平凡在水草丛生情况中游弋，当遇猎食关于象时能赶快反打，以鱼、虾、贝为食。6-8龄达性老练。广大分散在南美洲亚马逊河道域及其支流，族群量丰厚。
银龙鱼普遍清蒸是比拟佳的，肉质比拟细嫩。
