马鲛鱼具有营养价值较高的特点，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素以及其他配料，能够满足人体的营养需求。在日常饮食中，摄入马鲛鱼可以起到补充营养、提高免疫力等功效。本文将着重介绍马鲛鱼的营养价值，并分析其对人体健康的益处。
马鲛鱼的营养价值：
1、蛋白质：马鲛鱼含有丰富的高质量蛋白质，其蛋白质含量高达20.5%，比其他海鱼要高，而且具有优质的氨基酸组成，可以帮助人体生长发育，促进新陈代谢。
2、脂肪：马鲛鱼的脂肪含量为2.2%，主要由不饱和脂肪酸组成，其中包括了多不饱和脂肪酸，可以预防心血管疾病，改善血液循环，降低胆固醇含量。
3、矿物质：马鲛鱼中含有丰富的矿物质，包括钙、铁、锌、镁等，可以改善血液循环，保持骨骼健康，并且可以增强抵抗力，预防疾病。
4、维生素：马鲛鱼中含有多种维生素，其中维生素A、B1和B2的含量较高，能够有效抗衰老，增强免疫力，促进儿童的生长发育。
5、其他配料：马鲛鱼中还含有多种营养成分，如甘油三酯、胆固醇、硫胺素等，可以促进新陈代谢，改善胃肠功能，增强抵抗力，预防疾病。
综上所述，马鲛鱼富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素以及其他配料，能够满足人体的营养需求，在日常饮食中，摄入马鲛鱼可以起到补充营养、提高免疫力等功效，对人体健康有很大的益处。
