猫咪
这一钻研是由位于美国费城的莫奈化学觉得核心完毕的。该核心的钻研职员从6只猫科动物身上博得唾液和血液的样品，样品中除了猫除外还包罗一只老虎和一只印度豹。样品分解截止标明，其余哺乳动物不妨经过一个特定的基因来制作舌头上的“甜味体验器”，进而享乐到甜甜的味道；而这6只猫科动物体内的这一基因却作废了，没有能制作甜味体验器天生所必定的二种卵白质中的一种。
一切的哺乳动物的舌头上都有体验器细胞，恰是这些细胞传递味觉旗号给大脑举行处置。体验器细胞被集结在所有，产生味蕾。人类的一个味蕾由50到100个体验器细胞构成，不妨感知5种重要的味觉：咸味、酸味、甜味、苦味和皂味(皂味是味精和一些发酵的豆类食物发生的味讲)。大普遍的哺乳动物的甜味体验器是由二种卵白质构成的，猫科动物正佳缺乏个中一种。
该钻研的资帮者之一是美国的一家庞大宠物食物制作公司，该公司期望经过此类钻研启垦出更受猫咪迎接的猫粮。暂时该公司具有最先将该截止贸易化的权力。布兰德还指出，他们的钻研截止不妨帮帮兽医调节病猫，由于猫是很指责的动物，为一只病猫烹制美味的食物很闭头。
其余博家则以为，该钻研还不妨帮帮科学家进一步领会与饮食有闭的人类疾病以及饮食怎么样作用进化。芝加哥感觉和味觉调节钻研机构的阿兰?赫驰博士说：该钻研说明，肥肥症以及其余相干疾病，如糖尿病，没有只是是由过分爱佳甜食形成的，他说，“纵然没有爱甜食，一些猫仿造能长得很肥。”
