木糖醇是一种天然的碳水化合物，它具有营养价值和功能性，可用于食品、医药和化妆品等行业。木糖醇具有抗氧化、保湿、抗菌、降血糖、抗糖尿病等多种功能，且具有低热量、低糖、低脂等优点。
1、什么是木糖醇？
木糖醇（Xylitol）是一种天然的碳水化合物，具有营养价值和功能性，可用于食品、医药和化妆品等行业。它的结构与葡萄糖非常相似，但具有较低的热量，糖度比葡萄糖低50%，并具有较高的抗菌性能。
2、木糖醇的功能
木糖醇具有抗氧化、保湿、抗菌、降血糖、抗糖尿病等多种功能，是一种健康的替代糖类，可以替代高热量和高糖的食物。木糖醇还能改善口腔卫生，促进牙齿再生，预防牙菌斑形成，减少牙龈炎症，降低牙齿蛀牙的可能性。
3、木糖醇的优点
木糖醇具有低热量、低糖、低脂等优点，可以有效地减少患糖尿病和肥胖症的患病率，降低血脂，预防心血管疾病的发生。木糖醇还具有良好的口感，可以提高食物的口感，增加食物的风味，满足消费者的口味和口感。
4、木糖醇的应用
木糖醇可以用于食品、医药和化妆品等行业，可用于制作糖果、糕点、巧克力、坚果、奶酪、冰激凌等，以及日常饮用的牙膏、洗发水、乳液等。
5、木糖醇的风险
木糖醇有可能会引起腹泻、恶心和腹痛等不良反应，因此，消费者应注意摄入量，不要摄入过多的木糖醇。木糖醇对小儿的敏感性较高，消费者需要留意产品的使用说明，以避免不必要的风险。
