开串串香店的十大忠告?
回答:
店的位置选择人流量多的地段,周围交通便利,有停车位。
附近有学校、超市、住宅、公园、公司等学生、上班族、休闲人士常去的地段。
串串香定价物美价廉,开业活动可以买一串送一串,生意和交情都是送出来的
卫生!卫生!卫生!干净是吸引回头客的关键!
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一、新手开串串香店要注意店铺筹建所谓店铺筹建这方面主要分为三个点,首先是门店的选址,对于串串香店来说这一点很重要,毕竟串串店一般不会开设外卖渠道,只注重堂食消费的串串店,势必需要选择一个有庞大客流量的位置。其次一定要注意做好产品质量问题,因为味道和品质才是保证客流量的基础,所以创业者一定要相信产品好吃以及品质比较好,才能吸引消费者。此外还要注意自己的投资实力,串串香店前期投资往往很难把控,所以创业者一定要前期做好基础定调,根据自身经济能力投资合适规模的店铺,才是比较妥当的。
二、新手开串串香店要注意日常经营其实比较重要的问题往往是经营当中的细节,细节方面如果能够把控得当,可以节约很大的成本,因此在这一方面来说,需要对店内员工进行适当的培训。但是所谓日常经营也一定要注意员工以及消费者的情绪问题,一方面要让员工具备热情的服务态度,能够时刻笑迎顾客。此外还要注意细节可以提升顾客的黏性,但是具体细节该如何把控这个方面并不是特别容易统一,因此也需要创业者自己在经营过程当中察觉,并且进行适当的调整。
三、新手开串串店要注意做好创业者一定要明白一个道理,串串香店本身就很容易被复制
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选址要选哪种居住人口多的地方,或者是那种闹市区和办公区域特别集中的地方,这样的地方才能保证有稳定的客源。
串串香并不属于高消费,所以定价的时候,尽量不要太高,一定要合理,或者以薄利多销这种方式,也是不错的一种吸引客户群体的方式。
必须要让人感觉这家店很干净!这是很重要的一点,很多串串香店,让人一进门就感觉脏兮兮的,那样的话,会丢失很多客户的,只有干净,才会让更多的人想要来尝试一下你的串串香。
店面的装修,其实类似串串香这种店的装修,不需要多豪华,真的只要让人干净舒服,就足够了。