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  • 獭兔皮防腐技术
    獭兔皮防腐技术
    刚从兔体剥取下来的生皮称鲜皮(血皮)。鲜皮含有大量水分、蛋白质、脂肪、无机盐、酶等,是各种微生物繁殖的良好培养基,如不及时防腐,极易腐败变质,失去利用价值。其防腐主要办法是干燥法,它是一种降低皮内水分,阻止细菌活动最...