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  • 冷烤鸡加工技术
    冷烤鸡加工技术
    原料配方油鸡或太笋鸡(1只)1.25千克葱头75克胡萝卜50克芹菜50克蕃茄100克酸黄瓜50克生菜油1000克(实耗80克)精盐10克香叶1片胡椒粒6粒酸奶油(鲜奶油是经过提炼,发酵后成为色泽乳黄、气味芳香、脂肪含量高、口味微酸的...