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  • 火鸡香肠加工技术
    火鸡香肠加工技术
    原料配方1.四川风味配方:瘦肉7.5千克肥肉2.5千克精盐400克芒硝10克白糖250克曲酒50克豆油200克2.广东风味配方:瘦肉7千克肥肉3千克芒硝50克精盐200克白砂糖0.8千克白酒250克白酱油0.5千克3.湖南风味配方:瘦肉8千克肥肉2千克...