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  • 南京鱼餐馆黑鱼消费量最大
    南京鱼餐馆黑鱼消费量最大
    济南警方查扣了一批有毒黑鱼,据说销售链横跨苏鲁两地,南京的鱼类主题餐厅这么多,大家又很爱吃黑鱼,那么南京的情况怎么样呢?记者探访市场了解到,南京人非常爱吃淡水鱼,农贸市场里,几乎每一个水产摊位都可以买到黑鱼,南湖附近一...
  • 大润发问题黑鱼供货商被更改
    大润发问题黑鱼供货商被更改
    “标称的生产企业不存在?”本报23日报道了大润发被检出“致癌黑鱼”,但标称的生产企业不在公布的所在地址。23日,记者从省食药监局及相关检测机构了解到,食药监部门在抽检时,该样品的生产企业信...
  • 大润发超市也检出“毒黑鱼”
    大润发超市也检出“毒黑鱼”
    22日,省食药监局公布近期对17大类食品的安全省抽结果。值得注意的是,在蔬菜、水产品、豆类及其制品3类抽检不合格名单中,大润发超市的食品都“黑榜有名”。此次省食药监局在食品流通环节对焙烤食品、茶叶等17...
  • 济南利鑫水产养殖公司黑鱼不合格
    济南利鑫水产养殖公司黑鱼不合格
    从山东省食品安全监督抽检信息通告2015年第11期(总第22期)获悉,抽查样品中,济南市槐荫区位里庄1号企业济南利鑫水产养殖有限公司,生产的产品黑鱼,生产日期为2015年6月29日,不合格项目为呋喃唑酮代谢物,标准为不得检出,实际检测...
  • 盛夏巧钓黑鱼
    盛夏巧钓黑鱼
    夏季天气炎热,气温多在30℃以上。由于气温较高,大多数鱼的食欲减退,唯有黑鱼不怕气温高、天气热,夏天也照常觅食,所以在高温的夏季不妨去钓一钓黑鱼,荷塘或有芦苇的池塘都是钓黑鱼的好去处。荷叶及芦苇在夏季生长旺盛...
  • 黑鱼烂头烂尾病的防治
    黑鱼烂头烂尾病的防治
    黑鱼养殖过程中易发生烂头烂尾病,症状类似打印病,但发病部位不定,起初在体表等部位出现红点,随着病情发展,病灶渐渐扩大,形成溃疡、红肿或脓肿。严重时,出现烂尾断尾,口腔、头部溃烂,以至不能进食,逐渐消瘦死亡。此病相易感染,传...
  • 广东省外货源上市量增加 黑鱼价格开始下滑
    广东省外货源上市量增加 黑鱼价格开始下滑
    这个夏天,山东安徽湖南一带黑鱼对于市场供应的贡献有限,但广东黑鱼存塘量充足,所以往年夏天黑鱼缺货的情况在今年没有那么严重。与此同时,高温导致草鱼花白鲢等常规淡水鱼行情不理想,而耐高温的黑鱼则没有这方面的麻烦,货源...
  • 黑鱼亲鱼的性腺检查
    黑鱼亲鱼的性腺检查
    黑鱼繁殖关键是看水温,一般水温达到20℃以上,较稳定之后就可以进行繁殖。为了达到更好的繁殖效果,在繁殖前20天左右需进行一次性腺成熟情况的检查。方法是将亲鱼池水排干,进行逐条检查亲鱼的性腺成熟程度,并按程度好坏分池...
  • 湖北:黑鱼迎来上市潮
    湖北:黑鱼迎来上市潮
    2014年8月28日,炮头4斤以上,2斤上占6-7成的规格鱼,报价8.8元/斤,与上月基本持平。炮头3.5斤,2斤上占5成以上的规格鱼,报价8.5元/斤,与上月持平。秋苗的投苗已经进入尾声,目前400条/斤的规格苗售价0.3元/条。据了解,黑鱼本月中...
  • 美味黑鱼补身体
    美味黑鱼补身体
    黑鱼别名鳢鱼、乌鱼、鲴鱼、乌鳢、活头等,为鳢科动物乌鳢的肉或全体。我国本部分地区的河流、湖沼中均有分布。黑鱼早在两千年前就被《神农本草经》称为鱼中上品,是中国人的“盘中佳肴”。爱吃鱼的人聪明,其中...
  • 黑鱼养殖户加快出鱼争市场
    黑鱼养殖户加快出鱼争市场
    由于八月下旬广东一带新鱼就要陆续上市了,不少养殖户担心到时候价格受冲击,最近一周时间里广东养殖户清塘量增加,导致武汉市场黑鱼价格下滑,其中小规格黑鱼价格跌幅明显。进入八月份以后,湖南江西安徽存塘的黑鱼数量有限,再...
  • 孕妇能吃黑鱼吗?
    孕妇能吃黑鱼吗?
    孕妇可以吃黑鱼。孕妇吃黑鱼的好处:1.黑鱼肉的营养价值丰富,中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;2. 适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之孕妇食用,西广一带民间常视...
  • 河北承德市多处河段发现黑鱼
    河北承德市多处河段发现黑鱼
    8月19日上午,周女士再次来到河北省承德市武烈河河畔,在不同河段走访观察,大概两个小时后,在世纪城河段又看到了很多大小不等的黑鱼,她想了很多办法,将一条小黑鱼从河水中捞出。周女士是土生土长的承德人,是中科院的一名博士...
  • 有机黑鱼网箱养殖的措施
    有机黑鱼网箱养殖的措施
    有机黑鱼是一种很常见的水生生物,有很高的营养价值。很多人爱吃有机黑鱼,但是不是很清楚有机黑鱼养殖技术。下面就介绍一下有机黑鱼网箱养殖的具体措施。1.网箱规格:养殖黑鱼的网箱宜小不宜大,一般用15~33平方米的小网箱,网...
  • 黑鱼的渔民吃法
    黑鱼的渔民吃法
    黑鱼,学名黑鲪,为近海底层鱼类,大连本地市场常见。黑鱼肉质鲜嫩、洁白、脂肪少而蛋白质含量高,营养丰富,老少皆宜。现钓上的野生黑鱼,无论是清蒸还是熬汤都鲜美无比。这里,笔者推荐几个当地人喜欢的“渔民做法”,您...
  • 黑鱼网箱养殖技术
    黑鱼网箱养殖技术
    1、网箱规格:养殖黑鱼的网箱宜小不宜大,一般用15-33平方米的小网箱,网目规格要视黑鱼和饵料鱼的大小而定,以不钻出为准。2、放养密度与规格:每平方米放养规格5-150克/尾的黑鱼种8-16尾,要求同一箱内的黑鱼种规格均匀,以免在...
  • 湖州大规格黑鱼缺货价格上涨
    湖州大规格黑鱼缺货价格上涨
    记者根据最新了解到,浙江湖州地区的大规格黑鱼因为货源紧张,价格快速回升。目前浙江湖州地区3斤以上大规格黑鱼已经是有价无市了,有收购商开出很高的价格,但是地头每天的收购量有限,收购商无奈之下只能不断调整大规格黑鱼...
  • 黑鱼两段法高产养殖技术
    黑鱼两段法高产养殖技术
    1.建池要求。鱼塘池底最好为泥质,水深以1~1.5m为宜。水源要充足,水质为中性或偏碱性,最好采用微流水式养殖。水面面积的1/5种水浮莲或水花生等浮游植物供黑鱼隐蔽遮阳。注水孔设在池壁离水面30cm高处,以防注水时黑鱼逆水而...
  • 黑鱼养殖走出怪圈
    黑鱼养殖走出怪圈
    “赚一年亏一年平一年,三年一个大循环”,作为珠三角最重要的黑鱼养殖基地,中山市三角镇的养殖户们却很多年无法逃脱这样的经营怪圈,直到东边水产养殖专业合作社的出现,并融入现代农业技术与管理理念,实现养殖户、...
  • 鲜香黑鱼汤的做法
    鲜香黑鱼汤的做法
    材料:黑鱼1条(约500克)、香葱2棵、生姜1小块、食用油30克、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、白糖小匙。做法:1、将黑鱼去鳞、鳃及内脏,清洗切段。2、香葱清洗切段,生姜清洗切片。3、锅内放油,烧热,放入黑鱼段稍煎。4、...