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  • 葱油淋桂鱼
    葱油淋桂鱼
    主料:桂鱼1条,盐1/2茶匙,姜6片,葱3条,芫荽1棵。配料:芡汁料:水1/4杯,生抽2茶匙,老抽、糖各1茶匙,麻油及胡椒粉少许。做法:1、桂鱼削好洗净及抹干水,涂上盐腌10分钟,姜切幼丝,葱切丝。2、桂鱼抹净,放碟内隔水蒸约8-9分钟至熟,倒出汁液...