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  • 百乐熏鸡加工技术
    百乐熏鸡加工技术
    百乐熏鸡,又称“百乐烧鸡”、“田家熏鸡”,是辽宁省丹东市的传统名食,已有100多年的历史。因做工精细,味道极佳,此鸡在东北一带颇有名气,曾荣获辽宁省肉蛋禽制品质量第一名,是该省的优质产品。制作方法1.选料:选择健康无病的活...